Lediga jobb som Kock, storhushåll i Vänersborg

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Vänersborg består av två anstalter i Vänersborg och ett häkte i Uddevalla. Anstalten Östragård är en öppen anstalt med plats för 191 klienter. Anstalten Brinkeberg är en sluten anstalt med plats för 130 och Häktet i Uddevalla har 57 platser. Vi är en innehållsrik verksamhet och hos oss arbetar kriminalvårdare, administratörer, sjuksköterskor, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en modern myndighet som bjuder på utvecklingsmöjligheter och utmaningar där du får vara med och påverka framtiden.

ARBETSUPPGIFTER
Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande såsom planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. Tillagning av specialkost och annan särskild kost förekommer. Största delen av maten tillagas på anstalten Östragård och transporteras till anstalten Brinkeberg för servering. I rollen som kock ingår även att handleda klienter som arbetar i produktionsköket.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:
•Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
•Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
•B-körkort

Det är meriterande om du har:
•Erfarenhet av att arbeta i storkök
•Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
•Erfarenhet av att arbeta med specialkost
•God datavana

ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Läs mer här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.



Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök.



Vill du jobba i ett kök med fokus på matlagning från grunden? Då är denna tjänsten något för dig!

Mål att arbeta emot

- Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.

- Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
- Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten


- Man kommer att vara verksam och arbeta i alla delar av köket
- Tillaga och servera måltider, normalkost samt individanpassade måltider
- Delaktighet i produktion- och inköpsplanering, e-handel
- Varumottagning
- Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll
- I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök
- Jobba i Kostdatasystem

Kvalifikationer:
Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

- Erfarenhet som kock i storkök.

Personliga egenskaper

- Flexibel
- Självgående
- Mål- och resultatorienterad
- Initiativtagande
- Samarbetsförmåga
- Serviceinriktad
- Bra på muntlig kommunikation
- Tydlig
- Helhetssyn
- Strukturerad
- Kvalitetsmedveten
- Problemlösande analysförmåga

Villkor
Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär en
registerkontroll på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.

Semestertjänst

Successionstjänst kan komma att bli aktuellt.

 

Krigsplacering



Om du söker en tjänst hos oss som omfattas av krigsplacering kommer du få information om det i samband med din anställning.



Övrigt



Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.

Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans



Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.



Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? Starta http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.



Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vårhttp://jobb.vanersborg.se/ och sidan https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/jobba-i-vanersborgs-kommun .



Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/fackliga-organisationer .



Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

ARBETSUPPGIFTER
Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande såsom planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. Tillagning av specialkost och annan särskild kost förekommer. Största delen av maten tillagas på anstalten Östragård och transporteras till anstalten Brinkeberg för servering. I rollen som kock ingår även att handleda klienter som arbetar i produktionsköket

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska
• B-körkort

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av arbeta med specialkost
• Datorvana
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Löpande urval samt intervjuer kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.



Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök.



Vill du jobba tillsammans med goa kollegor i ett kök med fokus på matlagning från grunden? Då är denna tjänsten något för dig!

Mål att arbeta emot

- Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.

- Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
- Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten


- Man kommer att vara verksam och arbeta i alla delar av köket och restaurangen
- Tillaga och servera måltider, normalkost samt individanpassade måltider
- Delaktighet i produktion- och inköpsplanering
- Varumottagning
- Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll
- I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök
- Mashie kostdatasystem

Kvalifikationer:
Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

- Erfarenhet som kock i storkök.

Personliga egenskaper

- Flexibel
- Självgående
- Mål- och resultatorienterad
- Initiativtagande
- Samarbetsförmåga
- Serviceinriktad
- Bra på muntlig kommunikation
- Tydlig
- Helhetssyn
- Strukturerad
- Kvalitetsmedveten
- Problemlösande analysförmåga

Villkor
Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär en
registerkontroll på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.

Vikariat under perioden fr o m 2024-09-09 t o m 2025-05-31

Semestertjänst

 

Krigsplacering



Om du söker en tjänst hos oss som omfattas av krigsplacering kommer du få information om det i samband med din anställning.



Övrigt



Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.

Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans



Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.



Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? Starta http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.



Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vårhttp://jobb.vanersborg.se/ och sidan https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/jobba-i-vanersborgs-kommun .



Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/fackliga-organisationer .



Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen.

Vi har välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskola. Inom Kostenheten finns 23 tillagningskök, 22 mottagningskök och inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.

Beskrivning
Vi söker kockar som brinner för för matlagning och service. Som poolkock arbetar du i både förskola- skol- och äldreomsorgskök där du har ett ansvar för måltiderna som serveras till våra gäster. Eventuellt kan det finnas möjlighet till en längre vikariatsperiod.

Som poolkock ställs man inför nya utmaningar varje dag. Det är mycket viktigt att man kan laga och hantera specialkost, allergier samt har kunskaper i vegetarisk, klimatsmart och ekologisk kosthållning. 

Arbetsuppgifter
Du ansvarar för planering, inköp av råvaror, mottagning av varor, tillagning av måltider, tillagning av specialkost, hantering av disk, städning av kök och daglig dokumentation av egenkontroll. Du ska följa Livsmedelsverkets och Vänersborgs kommuns riktlinjer och även arbeta för att minska matsvinnet. Vi lägger stor vikt vid att ha en god kommunikation och att ge god service till kunden.

I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta. Du arbetar självständigt och ibland i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök.

Kvalifikationer
Du är utbildad kock och har några års erfarenhet. Det är viktigt att du har kunskaper i näringslära, specialkost, livsmedelshygien samt att du har datorvana då alla beställningar görs digitalt.
Som person ska du kunna ta eget ansvar och är kvalitetsmedveten och har en vilja och förmåga att hitta lösningar vid behov. Du tycker att det är spännande att arbeta med människor i alla åldrar. Du ska kunna kommunicera på svenska både i tal och skrift.

Du är flexibel, ansvarstagande, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta. Du är självständig och ska kunna arbeta i alla våra kök. Du strävar alltid efter högsta kvalitét och bästa service. Du drivs av genuint intresse för mat. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart matgästerna i fokus. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Villkor
Timanställning 0-100%. Arbetstiden är dagtid måndag till fredag. Eventuellt kan det finnas möjlighet till längre vikariatsperioder.

Information

För att kunna arbeta som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800).

Du begär en registerkontroll på polisen.se inför en anställning i:

- Förskola, grundskola och motsvarande skolformer.
- Fritidshem och annan pedagogisk verksamhet.

Även administrativ personal, lokalvårdare, skolvaktmästare och kökspersonal ska visa registerutdrag inför en anställning.

 

Vi arbetar med löpande urval vilket innebär att vi kallar till intervjuer under hela ansökningstiden. 

 

Krigsplacering



Om du söker en tjänst hos oss som omfattas av krigsplacering kommer du få information om det i samband med din anställning.



Övrigt



Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.

Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans



Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.



Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? Starta http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.



Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vårhttp://jobb.vanersborg.se/ och sidan https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/jobba-i-vanersborgs-kommun .



Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/fackliga-organisationer .



Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar med komplex psykosocial problematik och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.

SiS ungdomshem Brättegården ligger strax utanför Vänersborg. Vi tar emot icke skolpliktiga flickor med psykosocial problematik, psykisk ohälsa samt kriminalitet och missbruk.


Arbetsbeskrivning
Arbetet i vårt kök innebär att du, tillsammans med övrig kökspersonal, ska ombesörja att institutionens 30 ungdomar får näringsriktig lunch och middag tillagade 5 dagar i veckan, samt förbereda helgens mat.

Som kökspersonal är du med och ser till att rutinerna i köket fungerar som de ska. Du kommer tillsammans med dina kollegor att laga de dagliga måltiderna, packa varor till avdelningarna, diska och städa. Bakning av bröd, efterrätt samt iordningställa fika ingår också. 

Uppgifterna omfattar egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning.

Arbetstiden är förlagd på dagtid, måndag till fredag. 

Kvalifikationer
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och matlagning och har arbetat några år inom yrket. Vi ser gärna att du har ett stort intresse av att laga god och näringsriktig mat från grunden och har kunskap om specialkost, husmanskost samt vegetarisk matlagning. Du delar gärna med dig av dina kunskaper till kollegor och har en vilja att göra det där lilla extra när det kommer till matlagning och service.

Då du samarbetar med övriga arbetsgrupper på Brättegården krävs god samarbetsförmåga, att du är lyhörd, flexibel och servicemedveten. Din förmåga att planera/strukturera och hålla tidsgränser är viktig.

Du behärskar det svenska språket väl i både tal och skrift. Har du erfarenhet av att ha arbetat med människor i socialt utsatta situationer är det meriterande. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. 

Du ska även ha:


• Godkänd gymnasieexamen, helst storköksutbildning/kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. 
• Erfarenhet från arbete i kök/restaurang eller livsmedelsproduktion. 
• B-Körkort

På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om vårt medarbetarskap.

Anställning: 
Vi söker dig som kan jobba extra på timmar, vid frånvaro hos den ordinarie personalen, under året samt som kan jobba på vikariat under sommaren. 

Ansökan: 
Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast den 18/3 2024. Vi intervjuar löpande under ansökningstiden.

 

Fackliga representanter:

Martin Rapp SEKO tel: 010-4532798 

Henrik Isgren SACO tel: 0104534023

Stefan Eriksson OFR tel: 072-5536131

 

SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Läs gärna mer om oss på https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/ Visa mindre

Vill du jobba tillsammans med goa kollegor i ett nybyggt kök med fokus på matlagning från grunden? Då är denna tjänsten något för dig!

Mål att arbeta emot

- Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.

- Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
- Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten


- Man kommer att vara verksam och arbeta i alla delar av köket och restaurangen.
- Tillaga och servera måltider, normalkost samt individanpassade måltider.
- Delaktighet i produktion- och inköpsplanering.
- Varumottagning.
- Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll.
- I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök.
- Mashie kostdatasystem.

Kvalifikationer:
Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

- Erfarenhet som kock i storkök.

Personliga egenskaper

- Flexibel
- Självgående
- Mål och resultatorienterad
- Initiativtagande
- Samarbetsförmåga
- Serviceinriktad
- Muntlig kommunikation
- Tydlig
- Helhetssyn
- Strukturerad
- Kvalitetsmedveten
- Problemlösande analysförmåga

Villkor
Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär en
registerkontroll på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.

Semestertjänst.

Vid tillträdet skrivs ett anställningsavtal mellan den 1/6-31/7-2024 (eller det datum som överenskoms) som vikarierande kock på Oden köket och samtidigt skrivs också ett anställningsavtal gällande tillsvidareanställning från och med 1/8-2024.

Krigsplacering



Om du söker en tjänst hos oss som omfattas av krigsplacering kommer du få information om det i samband med din anställning.



Övrigt



Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.

Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans



Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.



Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? Starta http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.



Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vårhttp://jobb.vanersborg.se/ och sidan https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/jobba-i-vanersborgs-kommun .



Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/fackliga-organisationer .



Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen.

Vi har välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskola. Inom Kostenheten finns 28 produktionskök och 14 mottagningskök. Sammanlagt är vi ca 130 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.

Beskrivning
Vi söker kockar som brinner för för matlagning och service. Som poolkock arbetar du i både förskola- skol- och äldreomsorgskök där du har ett ansvar för måltiderna som serveras till våra gäster. Eventuellt kan det finnas möjlighet till en längre vikariatsperiod.

Som poolkock ställs man inför nya utmaningar varje dag. Det är mycket viktigt att man kan laga och hantera specialkost, allergier samt har kunskaper i vegetarisk, klimatsmart och ekologisk kosthållning. 

Arbetsuppgifter
Du ansvarar för planering, inköp av råvaror, mottagning av varor, tillagning av måltider, tillagning av specialkost, hantering av disk, städning av kök och daglig dokumentation av egenkontroll. Du ska följa Livsmedelsverkets och Vänersborgs kommuns riktlinjer och även arbeta för att minska matsvinnet. Vi lägger stor vikt vid att ha en god kommunikation och att ge god service till kunden.

I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta. Du arbetar självständigt och ibland i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök.

Kvalifikationer
Du är utbildad kock och har några års erfarenhet. Det är viktigt att du har kunskaper i näringslära, specialkost, livsmedelshygien samt att du har datorvana då alla beställningar görs digitalt.
Som person ska du kunna ta eget ansvar och är kvalitetsmedveten och har en vilja och förmåga att hitta lösningar vid behov. Du tycker att det är spännande att arbeta med människor i alla åldrar. Du ska kunna kommunicera på svenska både i tal och skrift.

Du är flexibel, ansvarstagande, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta. Du är självständig och ska kunna arbeta i alla våra kök. Du strävar alltid efter högsta kvalitét och bästa service. Du drivs av genuint intresse för mat. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart matgästerna i fokus. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Villkor
Timanställning 0-100%. Arbetstiden är dagtid måndag till fredag. Eventuellt kan det finnas möjlighet till längre vikariatsperioder.

Information

Vi arbetar med löpande urval vilket innebär att vi kallar till intervjuer under hela ansökningstiden. 

 

Krigsplacering



Om du söker en tjänst hos oss som omfattas av krigsplacering kommer du få information om det i samband med din anställning.



Övrigt



Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.

Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans



Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.



Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? Starta http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.



Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vårhttp://jobb.vanersborg.se/ och sidan https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/jobba-i-vanersborgs-kommun .



Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/fackliga-organisationer .



Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Vänersborg består av två anstalter i Vänersborg och ett häkte i Uddevalla. Anstalten Östragård är en öppen anstalt med plats för 173 klienter. Anstalten Brinkeberg är en sluten anstalt med plats för 130 klienter och Häktet i Uddevalla har 57 platser. Vi är en innehållsrik verksamhet och hos oss arbetar kriminalvårdare, administratörer, sjuksköterskor, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en modern myndighet som bjuder på utvecklingsmöjligheter och utmaningar där du får vara med och påverka framtiden.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat i första hand till klienterna på anstalten Östragård och anstalten Brinkeberg. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande såsom planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. Tillagning av specialkost och annan särskild kost förekommer. Största delen av maten tillagas på anstalten Östragård och transporteras till anstalten Brinkeberg för servering. I rollen som kock ingår även att handleda klienter som arbetar i produktionsköket.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska
• B-körkort med körvana

Det är meriterande om du har:
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av arbeta med specialkost
• Datorvana
• Relevanta språkkunskaper

ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande och en säkerhetskontroll görs innan vi beslutar om du får anställning hos oss.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Löpande urval och intervjuer kan komma att tillämpas.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Nu söker vi dig som brinner för att laga mat och är redo för nya utmaningar tillsammans med oss på Rasta Brålanda.
Vi serverar Dagens Rätt varje vardag och på helgen en lite festligare Helgmeny. Klassikerna köttbullar, pannbiff och raggmunk finns på den övriga menyn, liksom ett stort utbud av smörgåsar och fikabröd.
Om tjänsten:
Kocken skapar egna menyer, beställer hem varor och följer upp att maten serveras snyggt och på rätt vis. Som kock lagar du maten, är med framme i kassan, steker a la carte samt serverar Dagens Rätt. Som restaurangbiträde ser du till att alla våra gäster lämnar restaurangen mätta och nöjda. Du kommer att betjäna våra gäster i kassan och steka á la carte samt se till att allt är rent och snyggt. Jobbet inkluderar arbete varannan helg. Som restaurangbiträde kommer du att ha arbetspass fördelat på både morgon och kväll.
Kvalifikationer:
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och människor. Du är utbildad kock och vi ser helst att du har minst 2 års branscherfarenhet inom storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi, livsmedelshygien och att laga mat från grunden. Du ska behärska att laga alltifrån fågel till fisk och det som finns där mittemellan. Du bör klara av att jobba självständigt och ha många bollar i luften.
Arbetsuppgifter:
· Tillaga mat med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen för menyplanering
· Skriva menyer till dagens rätt och helgmeny
· Beställa varor
· Kassahantering
· Disk samt städ
Rastas affärsidé är att driva de bästa väganläggningarna med allt vad där tillhör – god mat, drivmedel, butik och hotellrum – för dig som reser och arbetar längs våra svenska vägar. Vårt mål är att vara bäst på orten och bästa val på de vägsträckor där vi finns.
Vi på Rasta tror på traditioner och riktiga recept. Därför har vi lagat riktig svensk husmanskost längs vägarna sedan starten 1973. Hos oss hittar du alltid riktig mat tillagad av riktiga kockar, allt enligt våra gamla recept på hur svensk husmanskost ska smaka. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat i första hand till klienterna på anstalten Östragård och anstalten Brinkeberg men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande såsom planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Största delen av maten tillverkas på anstalten Östragård och transporteras till anstalten Brinkeberg för utdelning. I rollen som kock ingår även att handleda klienter som arbetar i produktionsköket och i serveringsköken på avdelningarna.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska
• B-körkort

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av arbeta med specialkost
• Datorvana
• Relevanta språkkunskaper

ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Vänersborg består av två anstalter i Vänersborg och ett häkte i Uddevalla. Anstalten Östragård är en öppen anstalt med plats för 170 klienter. Anstalten Brinkeberg är en sluten anstalt med plats för 112 klienter och Häktet i Uddevalla har 57 platser. Vi är en innehållsrik verksamhet och hos oss arbetar kriminalvårdare, administratörer, sjuksköterskor, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en modern myndighet som bjuder på utvecklingsmöjligheter och utmaningar där du får vara med och påverka framtiden.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat i första hand till klienterna på anstalten Östragård och anstalten Brinkeberg men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande såsom planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Största delen av maten tillverkas på anstalten Östragård och transporteras till anstalten Brinkeberg för utdelning. I rollen som kock ingår även att handleda klienter som arbetar i produktionsköket och i serveringsköken på avdelningarna.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska
• B-körkort

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av arbeta med specialkost
• Datorvana
• Relevanta språkkunskaper

ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Vänersborg består av två anstalter i Vänersborg och ett häkte i Uddevalla. Anstalten Östragård är en öppen anstalt med plats för 170 klienter. Anstalten Brinkeberg är en sluten anstalt med plats för 112 klienter och Häktet i Uddevalla har 57 platser. Vi är en innehållsrik verksamhet och hos oss arbetar kriminalvårdare, administratörer, sjuksköterskor, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en modern myndighet som bjuder på utvecklingsmöjligheter och utmaningar där du får vara med och påverka framtiden.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock på anstalterna i Vänersborg eller Häktet Uddevalla lagar du mat till klienterna men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. I rollen som kock på anstalt ingår även att handleda klienter som arbetar i produktionsköket och i serveringsköken på avdelningarna. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner. Vi söker nu 3 timvikarier med placering på anstalterna i Vänersborg samt 1 med placering på Häktet Uddevalla.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska
• B-körkort

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av arbeta med specialkost
• Datorvana
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Löpande urval samt intervjuer kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Vänersborg består av två anstalter i Vänersborg och ett häkte i Uddevalla. Anstalten Östragård är en öppen anstalt med plats för 170 klienter. Anstalten Brinkeberg är en sluten anstalt med plats för 112 klienter och Häktet i Uddevalla har 49 platser. Vi är en innehållsrik verksamhet och hos oss arbetar kriminalvårdare, administratörer, sjuksköterskor, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en modern myndighet som bjuder på utvecklingsmöjligheter och utmaningar där du får vara med och påverka framtiden.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat i första hand till klienterna på anstalten Östragård och anstalten Brinkeberg men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande såsom planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Största delen av maten tillverkas på anstalten Östragård och transporteras till anstalten Brinkeberg för utdelning. I rollen som kock ingår även att handleda klienter som arbetar i produktionsköket och i serveringsköken på avdelningarna.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska
• B-körkort

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av arbeta med specialkost
• Datorvana
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kosten söker semestervikarierande kockar inför sommaren 2022.

Vill du jobba tillsammans med goa kollegor i ett nybyggt kök med fokus på matlagning från grunden? Då är dessa semestervikariat något för dig!

Mål att arbeta emot

- Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.
- Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
- Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten


- Man kommer att vara verksam och arbeta i alla delar av köket och matsalen.
- Tillaga och servera måltider, normalkost samt individanpassade måltider.
- Delaktighet i produktion- och inköpsplanering.
- Varumottagning.
- Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll.
- I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök.
- Mashie kostdatasystem.



Kvalifikationer:
Du ska ha genomgått Gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram eller utbildning som bedöms likvärdig samt ha erfarenhet av måltidsproduktion i storkök. Alternativt ha genomgått en validering som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster.

Utbildning som är meriterande

- Vuxenutbildning motsvarande Kock.
- Gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram
- Validering med kompetensintyg (eller Gesällbrev)

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

- Erfarenhet som kock i storkök.

Personliga egenskaper

- Flexibel
- Självgående
- Mål och resultatorienterad
- Initiativtagande
- Samarbetsförmåga
- Serviceinriktad
- Muntlig kommunikation
- Tydlig
- Helhetssyn
- Strukturerad
- Kvalitetsmedveten
- Problemlösande analysförmåga

Villkor
Helgtjänstgöring och varierad arbetstid kan förekomma.

Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister  för att jobba inom skola/förskola uppvisas vid anställning.

Rekrytering sker fortlöpande under ansökningstiden. 

Övrigt

Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.
Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans


Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.


Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.


Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vår sida https://www.vanersborg.se/jobb.

Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/lediga-jobb-i-vanersborgs-kommun/fackliga-organisationer.html

Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Som kock i poolen kommer du att arbeta i alla kök på kostenheten och utgå ifrån Dalbo.

Arbetsuppgifter:
Mål att arbeta emot
Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande. Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola. Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Ansvarsområden ingår i tjänsten

- - Tillaga och servera måltider i kostenhetens kök vid ordinarie kockars frånvaro.
- - Tillaga specialkoster

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten

- Tillaga och servera måltider.
- Produktion- och inköpsplanering.
- Varumottagning.
- Kvalitetskontroll av måltider.
- Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll.
- I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås.
- Mashie kostdatasystem.
- I köket övrigt förekommande arbetsuppgifter där man för dagen arbetar.

Kvalifikationer:
Du ska ha genomgått Gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram eller utbildning som bedöms likvärdig samt ha erfarenhet av måltidsproduktion i storkök. Alternativt ha genomgått en validering som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster är ett krav. 

Utbildningar som är meriterande

- - Vuxenutbildning motsvarande Kock.
- - Gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram
- - Validering med kompetensintyg (eller Gesällbrev)

Arbetslivserfarenhet behövs för arbetet

- - Erfarenhet som kock i storkök.

Villkor:
Vikariat kock 100% med helgtjänstgöring (2 helger av 6 på Solrosen).  Tillträde 2/9 eller snarast tom 31/8 2023, med eventuell förlängning. Tjänsten tillsätts under förutsättning av att nödvändiga beslut fattas.

För att kunna arbeta som poolkock krävs att du har B-körkort samt tillgång till bil.

För att kunna bli anställd i kostens grundskole- och förskoleverksamheten krävs att du kan visa ett utdrag ur polisens belastningsregister.

Vänta inte med att skicka in ditt CV. Vi kommer att fortlöpande gå igenom ansökningarna och kalla till intervju.

Övrigt

Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.
Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans


Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.


Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.


Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vår sida https://www.vanersborg.se/jobb.

Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/lediga-jobb-i-vanersborgs-kommun/fackliga-organisationer.html

Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Vänersborg består av anstalterna Östragård och Brinkeberg i Vänersborg samt häktet som ligger i Uddevalla. I produktionsköket på Östragård lagas mat till båda anstalterna medan häktets kockar tillreder mat till häktet
och även anhållna personer hos polisen.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker kockar till både anstalten Östragård och häktet Uddevalla. Som kock lagar du mat till i första hand de intagna på häkte och anstalt men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag samt varuhantering. På Östragård arbetar man tillsammans med och handleder intagna samt att man på Brinkeberg är med och delar mat till de intagna. Då man arbetar på Östragård ingår även i arbetsuppgifterna att frakta mat till anstalten Brinkeberg. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
Tjänsterna innebär timanställningar och sommarvikariat.

Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
• B-körkort

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Som kock i poolen kommer du att arbeta i alla kök på kostenheten och utgå ifrån Dalbo.

Arbetsuppgifter:
Mål att arbeta emot
Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande. Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola. Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Ansvarsområden ingår i tjänsten

- - Tillaga och servera måltider i kostenhetens kök vid ordinarie kockars frånvaro.
- - Tillaga specialkoster i förskolekök

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten

- Tillaga och servera måltider.
- Produktion- och inköpsplanering.
- Varumottagning.
- Kvalitetskontroll av måltider.
- Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll.
- I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås.
- Mashie kostdatasystem.
- I köket övrigt förekommande arbetsuppgifter där man för dagen arbetar.

Kvalifikationer:
Du ska ha genomgått Gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram eller utbildning som bedöms likvärdig samt ha erfarenhet av måltidsproduktion i storkök. Alternativt ha genomgått en validering som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster är ett krav. 

Utbildningar som är meriterande

- - Vuxenutbildning motsvarande Kock.
- - Gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram
- - Validering med kompetensintyg (eller Gesällbrev)

Arbetslivserfarenhet behövs för arbetet

- - Erfarenhet som kock i storkök.

Villkor:
Vikariat kock 100% med helgtjänstgöring (2 helger av 6 på Solrosen).  Tillträde 1/3 tom 31/8, ev med förlängning.

För att kunna arbeta som pool Kock krävs att du har B-körkort samt tillgång till bil.

Vänta inte med att skicka in ditt CV. Vi kommer att fortlöpande gå igenom ansökningarna och kalla till intervju.

Övrigt

Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet


Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.


Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.


Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vår sida https://www.vanersborg.se/jobb.

Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/lediga-jobb-i-vanersborgs-kommun/fackliga-organisationer.html

Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Vänersborg består av anstalterna Östragård och Brinkeberg i Vänersborg samt häktet som ligger i Uddevalla. I produktionsköket på Östragård lagas mat till båda anstalterna medan häktets kockar tillreder mat till häktet och även anhållna personer hos polisen.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker kockar till både anstalten Östragård och häktet. Som kock lagar du mat till i första hand de intagna på häkte och anstalt men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag samt varuhantering. Då man arbetar på Östragård ingår även i arbetsuppgifterna att frakta mat till anstalten Brinkeberg. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
För denna tjänst söker vi dig som vill arbeta som timanställd.

Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
• B-körkort

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Relevanta språkkunskaper

ÖVRIGT
I denna rekrytering tillämpas löpande urval vilket innebär att intervjuer kommer att påbörjas under ansökningstiden.

Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för barn, ungdomar och för vuxna med missbruk. Det gör vi på särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet. SiS verkställer även sluten ungdomsvård och finansierar forskning för att utveckla vården och behandlingen. I klartext är det vårt uppdrag att vända liv som präglats av utanförskap, kriminalitet, missbruk och psykosociala problem. Därför spelar SiS en avgörande roll i vårdkedjan och ger hopp i svåra situationer. Att skapa den livsviktiga förändringen och möjligheten är inget vanligt jobb.

Brättegården ligger strax utanför Vänersborg. Vi tar emot icke skolpliktiga ungdomar med psykosocial problematik, psykisk ohälsa samt kriminalitet och missbruk.

ARBETSUPPGIFTER
På institutionen bor 32 ungdomar, fördelat på 5 avdelningar. Vi är drygt 110 medarbetare som arbetar för att skapa goda förutsättningar för ungdomarna. Därutöver har vi ett antal tidsbegränsat anställda som stöttar upp vid ordinarie medarbetares frånvaro. Utöver behandlingsassistenter, behandlingspedagoger och behandlingssamordnare har vi en handlingsenhet med psykologer, läkare, sjuksköterskor och drog- och alkoholterapeut. Vi har också en egen skola, ett kök samt en ekonomi- administration- och IT-funktion. På området finns aktiviteter så som gym, fotbollsplan samt egen brygga för bad och båtåkning. Vid besök av föräldrar finns ett eget hus där umgänge och övernattning sker. Även vistelse utanför området görs för att berika ungdomarnas vardag.

Då en av våra kockar ska byta yrkesbana, söker vi nu en ny kock!

Som kock hos oss ansvarar du tillsammans med dina två kollegor (köksföreståndare och kock) för planering och tillagning av lunch samt middagsmat. I planeringen kan ex ingå att planera matsedel samt göra beställning av råvaror. Andra vanligt förekommande uppgifter i köket är packning och uppackning av varor och lagad mat, disk samt städ.

Vi använder Anticimex egenkontroll där vi rapporterar en gång i veckan.

Då personal har möjlighet att köpa lunch i matsalen lagas det fler luncher än middagsmål, men i snitt tillagas ca 100 portioner per dag.

Den dagliga arbetsledningen står köksföreståndaren för. Det övergripande ansvaret har administrativ chef.

För närvarande är tjänsten tidsbegränsad till 220114, vilket motsvarar första studieterminen för vår tjänstlediga medarbetare. Det finns dock goda möjligheter till förlängning och tillsvidaretjänst, då studierna planeras pågå längre än så.



KVALIFIKATIONER
En för yrket lämplig utbildning samt yrkeserfarenhet. Erfarenhet av liknande arbete är meriterande. Likaså god kännedom om HACCP. Vi ser gärna att du har utbildning och/eller intresse för vegetarisk matlagning.

Då vi är en liten grupp krävs förmåga till samarbete och prestigelöshet. Vi ger och tar av varandra för att utvecklas så väl oss själva som verksamheten. Flexibilitet är också viktigt då förutsättningarna snabbt kan ändras, ex att specialkost måste tillagas med kort varsel pga en ungdoms uteblivna resa.

Du är också självgående och ansvarstagande då du vissa dagar kan vara ensam med att preppa en måltid.

Du är serviceinriktad och behärskar det svenska språket i både tal och skrift då mycket kommunikation sker såväl internt som externt med leverantörer.

IT-vana är ett krav.

ÖVRIGT
Urval sker löpande. Intervjuer kommer ske under v 27, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

Utöver ett stimulerande, utvecklande och givande arbete, erbjuder Brättegården dig en god arbetsmiljö och bra förmåner. Förmånerna består bland annat av extra semesterdagar, lediga klämdagar, friskvårdsbidrag, ersättning för läkemedel etc. Visa mindre

Nu söker vi dig som brinner för att laga mat och är redo för nya utmaningar tillsammans med oss i sommar på Rasta Brålanda.
Vi serverar Dagens Rätt varje vardag och på helgen en lite festligare Helgmeny. Klassikerna köttbullar, pannbiff och raggmunk finns på den övriga menyn, liksom ett stort utbud av smörgåsar och fikabröd.
Om tjänsten:
Kocken skapar egna menyer, beställer hem varor och följer upp att maten serveras snyggt och på rätt vis. Som kock lagar du maten, är med framme i kassan, steker a la carte samt serverar Dagens Rätt. Jobbet inkluderar arbete varannan helg.
Kvalifikationer:
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och människor. Du är utbildad kock och vi ser helst att du har minst 2 års branscherfarenhet inom storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi, livsmedelshygien och att laga mat från grunden. Du ska behärska att laga alltifrån fågel till fisk och det som finns där mittemellan. Du bör klara av att jobba självständigt och ha många bollar i luften.
Arbetsuppgifter:
Tillaga mat med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen för menyplanering
Skriva menyer till dagens rätt och helgmeny
Beställa varor
Kassahantering
Disk samt städ



Rastas affärsidé är att driva de bästa väganläggningarna med allt vad där tillhör – god mat, drivmedel, butik och hotellrum – för dig som reser och arbetar längs våra svenska vägar. Vårt mål är att vara bäst på orten och bästa val på de vägsträckor där vi finns.
Vi på Rasta tror på traditioner och riktiga recept. Därför har vi lagat riktig svensk husmanskost längs vägarna sedan starten 1973. Hos oss hittar du alltid riktig mat tillagad av riktiga kockar, allt enligt våra gamla recept på hur svensk husmanskost ska smaka. Visa mindre

Kriminalvårdens viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för fängelser, frivård, häkten och klienttransporter.

Kriminalvårdens viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för fängelser, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområdet Vänersborg omfattar anstalterna Brinkeberg, och Östragård samt häktet Uddevalla. Brinkeberg, som är en sluten anstalt har 98 platser för intagna, Östragård som är en öppen anstalt, kommer efter kommande kapacitetsökning ha plats för 160 intagna och häktet I Uddevalla har 44 platser. Hos oss arbetar kriminalvårdare, sjuksköterskor, administratörer, säkerhetshandläggare, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en innehållsrik verksamhet med engagerade medarbetare som dagligen arbetar med Kriminalvårdens viktiga uppdrag.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat till i första hand de intagna på häkte och anstalt men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
För denna tjänst söker vi dig som vill arbeta heltid under sommaren mellan juni- augusti. Vi ser mycket positivt på om du vill arbeta som timanställd före och efter sommarvikariatet.

Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant.

• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska.

• B-körkort


Meriterande

• Erfarenhet av att arbeta i storkök.

• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller.

• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Kriminalvården strävar efter en jämn köns- och åldersfördelning samt ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kriminalvården är en del av rättsväsendet och vi ansvarar för häkten, anstalter, frivård och transporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.



ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat till i första hand de intagna på häktet / anstalt men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är meriterande om du har:
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och anstalter verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

Kriminalvården Vänersborg består av Anstalterna Brinkeberg och Östragård och Häktet Uddevalla.

Tjänstgöring kan förekomma båda i Vänersborg och Uddevalla



ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat till i första hand de intagna, men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant.
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska.

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök.
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller.
• Relevanta språkkunskaper


B körkort krävs.

ÖVRIGT
Telefonsupport arbetsökande: 0771-693 693

Obs! Vi tar endast emot ansökningar via länken och ej via post el e-mail. Visa mindre

Kriminalvården är en del av rättsväsendet och vi ansvarar för häkten, anstalter, frivård och transporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.

Verksamhetsområdet Vänersborg omfattar anstalterna Brinkeberg, och Östragård samt häktet Uddevalla. Brinkeberg, som är en sluten anstalt har 98 platser för intagna, Östragård som är en öppen anstalt, kommer efter kommande kapacitetsökning ha plats för 160 intagna och häktet I Uddevalla har 44 platser. Hos oss arbetar kriminalvårdare, sjuksköterskor, administratörer, säkerhetshandläggare, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en innehållsrik verksamhet med engagerade medarbetare som dagligen arbetar med Kriminalvårdens viktiga uppdrag.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat till de intagna på häktet samt anstalt. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, tillagning av frukost, lunch och middag. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i
kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant.
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska.

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök.
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller.
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Kriminalvården strävar efter en jämn köns- och åldersfördelning samt ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Kriminalvården är en del av rättsväsendet och vi har ansvar för anstalter, frivård, häkten samt inrikes- och utrikestransporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.

Kriminalvården Vänersborg består av Anstalterna Brinkeberg och Östragård i Vänersborg och Häktet i Uddevalla.

Vi har behov av kock i både Vänersborg och Uddevalla



ARBETSUPPGIFTER
Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som tillagning av frukost, lunch, middag samt dietkost; städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Personalstaben i köket består av 5,5 kockar och 1 köks föreståndare i Vänersborg och 3 kockar på köket på Häktet i Uddevalla. I vårt tillagningskök arbetar också intagna på anstalten. De arbetar med handräckning, disk och enklare sysslor i köket. För dessa intagna fungerar samtliga kockar som arbetsledare. Köket producerar frukost, lunch och middag till olika serverings kök till ca 200 intagna i Vänersborg och 44 intagna på häktet i Uddevalla.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig med dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska ha minst fem års yrkeslivserfarenhet. Erfarenhet av att arbeta i storkök är meriterande. Flexibilitet, god samarbetsförmåga och förmåga till självständigt arbete värderas högt. Vidare ser vi även att du har goda datavanor.

Stor vikt kommer att läggas vid dina personliga egenskaper och din personliga lämplighet.

B körkort krävs.

ÖVRIGT
Telefonsupport arbetsökande: 0771- 693 693

Obs! Vi tar endast emot ansökningar via länken och ej via post el e-mail. Visa mindre

Välkommen till oss på Kostenheten här finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, några förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskola. Sammanlagt är vi ca 130 medarbetare.

Vi söker nu dig som vill jobba som Kock med nuvarande placering på Propellergatans förskola.



ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som brinner för matlagning och service. I arbetet ingår att tillaga och servera måltider samt andra i köket förekommande arbetsuppgifter.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har genomgått gymnasiets Restaurang- och Livsmedelsprogram, eller utbildning som bedöms likvärdig.

Erfarenhet av måltidsproduktion, kunskap om tillagning och servering av specialkost/dietkost är ett krav.

man ska ha ska ha goda kunskaper i svenska i tal och skrift samt god datavana.





ÖVRIGT
Vi kommer att jobba med rekryteringen fortlöpande under ansökningstiden, så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.

Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på www.vanersborg.se/jobb

Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du på www.vanersborg.se/fackligaorganisationer

Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Visa mindre

Nu söker vi dig som brinner för att laga mat och är redo för nya utmaningar hos oss på Rasta Brålanda.Vi serverar Dagens Rätt varje vardag och på helgen en lite festligare Helgmeny. Naturligtvis erbjuder vi salladsbuffé, nybakat bröd, dryck och kaffe till dessa. Klassikerna köttbullar, pannbiff och raggmunk finns på den övriga menyn, liksom en stor härlig Tex Mex Buffé och flera vegetariska alternativ.Om tjänsten:Hos oss står kocken för all mat som sedan våra duktiga restaurangbiträden kommer att servera. Kocken skapar egna menyer, beställer hem varor och följer upp att maten serveras snyggt och på rätt vis. Under lunchen är även kocken med och lägger upp dagens till våra gäster. Jobbet inkluderar varannan helg på schema.Kvalifikationer:Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och människor. Du är utbildad kock och har minst 2 års branscherfarenhet inom storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi, livsmedelshygien och att laga mat från grunden. Du ska behärska att laga alltifrån fågel till fisk och det som finns där mittemellan. Du bör klara av att jobba självständigt och ha många bollar i luften.Arbetsuppgifter:Tillaga mat med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen för menyplaneringSkriva menyer till dagens rätt och helgmenyBeställa varorInventeringDisk samt städRastas affärsidé är att driva de bästa väganläggningarna med allt vad där tillhör – god mat, drivmedel, butik och hotellrum – för dig som reser och arbetar längs våra svenska vägar. Vårt mål är att vara bäst på orten och bästa val på de vägsträckor där vi finns.Vi på Rasta tror på traditioner och riktiga recept. Därför har vi lagat riktig svensk husmanskost längs vägarna sedan starten 1973. Hos oss hittar du alltid riktig mat tillagad av riktiga kockar, allt enligt våra gamla recept på hur svensk husmanskost ska smaka. Visa mindre

Nu söker vi dig som brinner för att laga husmanskost!Du bör vara stresstålig och ha lätt att arbeta i gruppEtt krav är att du har någon vana av husmanskost och StorkökDu ska kunna vara behjälplig med planera och förbereda dagens rätt samt varubeställning.Vid E45 i Brålanda, mittemellan Göteborg och Karlstad, ligger Rasta Brålanda, den allra första väganläggningen i Rastakedjan. På anläggningen finns restaurang med uteservering, Burger King och OKQ8-butik. Visa mindre