Lediga jobb som Slaktare i Vänersborg

Om företaget
Dahlbergs är ett svenskt familjeföretag med stolta traditioner som sträcker sig tillbaka till 1888. Beläget i natursköna Dalsland har vi genom åren byggt upp ett starkt rykte för vår passion för kvalitet och genuint hantverk. Vi levererar köttprodukter av högsta kvalitet, inte bara till kunder över hela Sverige utan även internationellt.
Som en del av vår verksamhet kan man känna stolthet över att vara med och skapa förstklassiga köttdetaljer som når både butiker och restauranger. Dahlbergs ingår i en stark företagsgrupp tillsammans med Signal & Andersson Charkuterifabrik AB i Göteborg och Rybergs Kött och Chark AB i Uddevalla. Med våra moderna produktionsanläggningar – från slakt och styckning i Brålanda till charktillverkning i Göteborg och Uddevalla – garanterar vi en produktionskedja där kvalitet står i fokus i varje steg.
Vår koncern har omkring 400 medarbetare och en omsättning på cirka 1,7 miljarder kronor, vilket gör oss till en stark aktör i branschen. Vi är stolta över vårt arv, vårt engagemang för kvalitet och vår förmåga att möta våra kunders höga förväntningar.

Om jobbet
Nu söker vi slaktare till vår anläggning i Brålanda.
Slaktlinjerna består av ca 15 olika stationer på nöt-linjen samt ca 15 stationer på gris-linjen. Anställningen avser en roll i Stallet där djurhantering och avlivningen sker. Ett långsiktigt mål vi på Dahlbergs har är att du som medarbetare ska inom sin tid ska läras upp på flera stationer för att ni i teamet ska kunna rotera och genom detta få variation i arbetet.
För att få arbeta i stallet behövs specifik kompetens. Du kommer därför genomgå en internutbildning på plats hos oss och därefter behöver du genomföra en utbildning hos Jordbruksverket där vi står för din utbildningskostnad. Efter godkänt avlagt prov hos Jordbruksverket erhåller du ett personligt kompetensbevis för djurskydd vid avlivning.
Viktigt för tjänsten är att du
har goda förutsättningar för ett fysiskt arbete,
snabblärd och öppen för att lära dig nya saker,
ej känslighet för kyla, blod eller dofter.


Arbetsuppgifter
Dina arbetsuppgifter kommer bland annat innefatta:
Slakt av gris och/eller nöt
Knivarbete och städning
Ta emot levande djur, städa stall, hantera och transportera djur till slakteriet för besiktning
Bedöva djuren med korrekt metod för djuret, avliva och avblöda djurkroppen.


Krav
Att kunna arbeta bra i grupp
Kommunicera och uttrycka dig väl på svenska eller engelska i tal och skrift.
Ta ansvar för dina arbetsuppgifter
Noggrannhet


Meriterande
Kompetensbevis för djurskydd vid avlivning
Erfarenhet inom livsmedel

Lön och anställningsvillkor: Vi har kollektivavtal med Livsmedelsarbetarförbundet.
Ansökan Löpande urval, ansök gärna så fort som möjligt dock senast 31/10 -2025.
För mer information om tjänsten kontakta Slaktchef Nisarsha Daoudzai; [email protected] eller fabrikschef Anders Dahlberg; [email protected]
Har du frågor gällande rekryteringsprocessen kontakta HR Sarah Mollberg; [email protected]
Anställning: Heltid, tillsvidare, dagtid, måndag - fredag. Vi tillämpar provanställning.
Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse. Visa mindre

Om företaget
Dahlbergs är ett svenskt familjeföretag med anor från 1888 beläget i Dalsland.
Vi levererar våra köttartiklar rikstäckande men även över gränserna. Blir du en i vårt gäng kan du känna stolthet över att producera fina köttdetaljer som levereras till både butiker och restauranger över hela landet.
Dahlbergs är ett systerföretag till Signal & Andersson Charkuterifabrik AB med produktionsanläggning i Sisjön i Göteborg och Rybergs Kött och Chark AB med produktionsanläggning i Uddevalla.
Antal anställda: 275 st
Omsättning: 1,5 miljarder SEK
Produktionsanläggningar; Slakt/styckning i Brålanda, charkprodukter i Göteborg och Uddevalla.
Om jobbet
Nu söker vi klassificerare till vår anläggning i Brålanda. Du kommer arbeta med klassificering av slaktkroppar framför allt boskap men även gris kan förekomma. Ditt arbete kommer vara att så noga som möjligt beskriva slaktkropparnas användbarhet och innehåll av kött, fett och ben enligt den gemensamma EUROP-standarden. Vi tillämpar rotering i slakten vilket innebär att man gör andra uppgifter under veckan inom slakt.
Viktigt för tjänsten är att du
har goda förutsättningar för ett fysiskt arbete,
snabblärd och öppen för att lära dig nya saker,
ej känslighet för kyla, blod eller dofter.

Arbetsuppgifter
Dina arbetsuppgifter kommer bland annat innefatta:
Klassificering av boskap
Klassificering av gris
Knivarbete och andra uppgifter inom slakt efter din kunskap

Krav
Utbildad klassificerare av nöt enligt EUROP
Kommunicera och uttrycka dig väl på svenska eller engelska i tal och skrift
Att kunna arbeta bra i grupp
Ta ansvar för dina arbetsuppgifter
Noggrannhet

Lön och anställningsvillkor: Vi har kollektivavtal med Livsmedelsarbetarförbundet.
Ansökan Löpande urval, ansök gärna så fort som möjligt dock senast 15 Maj 2024.
För mer information om tjänsten kontakta fabrikschef Anders Dahlberg; [email protected]
Har du frågor gällande rekryteringsförfarandet kontakta HR Sarah Mollberg; [email protected]
Anställning: Heltid, tillsvidare, dagtidsarbete måndag - fredag. Vi tillämpar provanställning.
Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse. Visa mindre

We are looking for people with experience working as Butchers or/and Cutters at slaughterhouses.

Responsibilities:

- Cutting and grinding meat.
- Slaughtering animals (beef and pork).
- Cleaning and maintaining tools and equipment.
- Performing quality inspections on meats and other products.
- Adhering to food safety and sanitation controls.


Requirements we believe you have:

- Minimum one year of experience working as a Butcher or Meat Cutter (in the slaughterhouse).
- Education or food preparation or meat cutting experience is meriting.
- Ability to use hand tools, stand or walk for extended periods, lift heavy items, and work in cold environments.
- Knowledge of meat preparation techniques and cuts.
- Strong communication, task management, and cooperation skills.


Placement

Outside Vänersborg


We look forward to seeing your application! Visa mindre